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柏井壽

(かしわい・ひさし)
歯科医・作家。京都府京都市出身。1952年生まれ。1976年大阪歯科大学卒業。京都関連、食関連、旅関連のエッセイ、小説を多数執筆。代表作に『おひとり京都の愉しみ光文社新書)『日本百名宿光文社知恵の森文庫)『京都力PHP新書)などのエッセイ集、『鴨川食堂小学館)『祇園白川 小堀商店新潮社)『海近旅館小学館)『京都下鴨なぞとき写真帖PHP文芸文庫)などの小説がある。近作エッセイは『おひとりからのしずかな京都SB新書)近作小説は『鴨川食堂しあわせ小学館)

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